Griechischer Abend

Mittwoch, 28. März 2012 von 17 bis ca. 20 Uhr

Kritharaki
Reisnudeln mit Safran, „Apaki“,  Wurst und Schafskäse

Hähnchenfilet mit Rosinen,
mit gebratenem Xinochontros, kretischem Gravierakäse, süß-saurer Soße und Pitabrot

Aromatische Mastix-Creme
mit Trockenfrüchten, Nüssen, Birnen und Sesamkrokant

Lassen Sie sich diese Schmankerl nicht entgehen
und melden Sie sich heute noch an!


Preis 75 Euro pro Person

Kleines Gourmetmenü

Montag, 23. April 2012 von 17 bis ca. 21 Uhr

  • Gebratener Ziegenfrischkäse mit Pecorinokruste, Wildkräutersalat und Feigensenfdressing
  • Champagnercremesuppe mit Auster und Lauch
  • Glacierte Taubenbrüstchen mit Portweinjus, Selleriepüree und Zuckerschoten
  • Warmer Schokoladenkuchen mit kandierten Kumquats und Tonkabohneneis


Preis 95 Euro pro Person

Italienischer Frühling

Montag, 15. Mai 2012 von 17 bis ca. 20 Uhr

Vorspeise

Salat von Fenchel und Amalfizitronen, Orangenfilets und gegrillte Dorade

Hauptgang-warm

Steak vom Razza Piemontese mit mediterranem Gemüse und  pesto verde, hausgebackenes Focaccia

Dessert

Sorbet von Campari-Orange mit Himbeeren und altem Balsamico


Preis 75 Euro pro Person

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